みなさん、こんにちは。
最近は夕方以降の気温もぐっと下がり、冬が近づいてきてるなーと感じる田中です。
田中は寒さが苦手なので、秋を感じる時間帯は昼間の太陽がぽかぽかとしていてるときです。
朝晩はすでに寒いので、冬用の布団で眠り、寒さ対策を万全にしています。
さて、最近は体重が増えた気がするのを食欲の秋の性にしている田中ですが、今年はまだ秋刀魚は1回しか食べてません！
今年は秋の味覚の海の代表（秋刀魚）は例年よりも漁獲量は少なく、山の代表（松茸）は豊作だったようです。
松茸は気象条件により取れる量が年によって大幅に変化するようです。
香りも良く希少価値が高いため、年によっては値段がぐんと高いこともありますね。
現代科学の進歩により人工栽培などの技術も日々進歩していていますが、それでも松茸の人工栽培は難しいようです。
しかし、現代科学の進歩はすさまじいものなので10年後には手ごろな価格で購入できる人工栽培の松茸があるかもしれませんね。
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